Tuesday, April 21, 2009

Restaurantes y comida en Aragón

Comidas Típicas 

Algunos de los platos tipicos son el melocoton en almibar, el pollo al chilindron y el ternasco asado, entre otros. Generalmente se come de todo aunque en invierno se destacan las carnes como el cordero, cerdo, vacuno  y aves. Ademas de las carnes y platos fuertes los aragoneses, incorporar el pescado, algunos platos destacables son el bacalao al ajoarriero o el bacalao a la baturra. 

En cuanto a postres y reposteria el turron de guirlache o el crespillo, tortillas dulces de yema de Aragón, tortas de Balsa y bizcocho de soletilla de Caspe, tortas de miel, melocotones con vino, entre otros.

Los vinos también son muy importantes en esta región. Se destacan tres Denominaciones de Origen (D.O.)- cariñena, Calatayud, y  campo de borja, todos producen vinos tintos y blancos, segun la pagina web cada vez mejor, concordando con el gusto de la gente actualmente, ya que se le solia poner un nivel alto de alcohol. 


En redaragon.com recomiendan tres restaurantes ubicados en Zaragoza, que dentro de todo los precios se ven bastante accesibles: Chané es de cocina casera, que no solo es restaurante sino que también un hotel, el precio del menú es de 8,25 euros, 10,50 euros los fines de semana. Las Palomas es buffet


http://www.spain.info/TourSpain/Gastronomia/Cocina+Regional/Provincial/Information/?parent_key=%2fTourSpain%2fGastronomia%2fCocina%2bRegional%2fProvincial%2fB%2fVM%2f0%2fZaragoza.htm

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